Дали въглехидратите дискриминират жените?

Здраве И Медицински Видео: Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky (Октомври 2018).

Anonim

Е, по-лоша новина за жените, които обичат въглехидратите - ново проучване показва, че диета с високо съдържание на "бели въглехидрати" (видовете в бял хляб, бял ориз, тестото за пица, направено с бяло брашно и т.н.) може повече от два пъти женския риск от .

Въпросите са храни, наречени " ". Това са храни, които бързо повишават нивата на кръвната захар, причинявайки глюкозни шпайкове.

Гликемичният индекс е система за класифициране на храни на скала от 1 до 100, въз основа на скоростта, с която храната увеличава кръвната захар. Храните с висок гликемичен индекс имат резултат 70 или повече; 55 или по-малко.

Интересното в това най-ново проучване е, че мъжете не показват същата степен на риск от приемането на тези храни с висок гликемичен индекс. Приемът на въглехидрати не изглежда да променя риска от сърдечни заболявания при мъжете. За разлика от тях, жените, които ядеха много въглехидрати, удвоиха риска от сърдечни заболявания; жените, които ядат много въглехидрати с висок гликемичен индекс, повишиха риска от сърдечни заболявания с 2, 25 пъти.

Докато изследователите не са сигурни защо това съществува, то може да се дължи на разликата в начина, по който въглехидратите оказват влияние върху нивата на триглицеридите при мъжете и жените. Триглицеридите са мазнини, които циркулират в кръвта. Високите нива на триглицеридите се появяват, когато някой изяжда много повече калории, отколкото те всъщност се нуждаят. И вървят заедно с други рискови състояния, като затлъстяване, високо кръвно налягане, висок холестерол и втвърдяване / стесняване на артериите, което води до повишен риск от инфаркт и инсулт.

И какво можете да направите? Подправете към пълнозърнести храни, непреработени храни и плодове и зеленчуци с високо съдържание на фибри. Храненето на диета, съставена главно от храни с нисък гликемичен индекс, ще помогне за поддържането на по-стабилни нива на кръвната захар, което също може да предотврати променливи промени в другите фактори, засегнати от нивото на глюкозата, като апетит, енергия и настроение. И вие можете да пожънете други предимства: диетите, които се състоят от непреработени храни, които са с високо съдържание на фибри, могат да осигурят известна степен на защита срещу определени видове рак.

Храните с висок гликемичен индекс включват:

  • Хляб, гевреци, ролки, бисквити, бисквити, бисквити, направени от бяло брашно
  • бял ориз
  • Бял картоф
  • Печени изделия от бяло брашно и захар (торти, кифли, бисквити)
  • Недо диетични напитки и спортни напитки
  • Много видове опаковани зърнени храни, особено тези, които имат захар или не са цели зърна
  • Зърнени барове
  • бонбони

-

Продуктите с нисък гликемичен индекс включват:

  • Бобови растения: грахови зърна, нахут, леща, грах, боб, боб, соя, черен боб, боровинки
  • ядки
  • Пълнозърнести хлябове
  • 100% зърнени култури
  • Фибри и зеленчуци с по-високи влакна

-

Други сайтове предлагат изчерпателни списъци на гликемичния индекс на голямо разнообразие от храни.

Дали въглехидратите дискриминират жените?
Категория На Медицински Въпроси: Съвети