Хранене на въглехидрати и мазнини преди тренировка? Прочети това

Здраве И Медицински Видео: Какво да ядем след тренировка (Ноември 2018).

Anonim

От

Ню Йорк Таймс публикува статия "Ако спортистите ядат мазнини или въглехидрати?" миналата седмица, която се основава на проучване, показващо диета, състояща се от 85 процента мазнини, може да спомогне за подобряване на цялостното представяне на спортистите с ултра-издръжливост, отколкото на традиционната диета с високо съдържание на въглехидрати, смятана за най-добра за спортистите. И с мазнини те означават добри мазнини, които идват от храни като ядки, авокадо и необработено маслиново масло - не си сирене картофи и пържени картофи. Но преди да хвърлите всичките си правила за здравословно хранене извън прозореца, важно е да отбележите, че тази препоръка не е за повечето от нас - тези препоръки за истински спортисти. Говорим за хора, които се опитват да живеят - мислете за играчи от НБА, олимпийски плувци или професионални маратоньори.

Нека бъдем честни: Повечето от нас не работят повече от два маратона седмично или работят по всяко време на деня, така че този начин на хранене не се препоръчва, дори за играчи в гимназиален и колеж, както и хора, които редовно се упражняват. Тази информация обаче със сигурност поставя под въпрос традиционното мислене и, както често се случва с тези изследвания, оставяме да се чудим дали този начин на хранене би могъл да бъде от полза за други типове спортисти или умерено активни хора. Ще трябва да продължим да гледаме изследванията за повече отговори.

Важно е да запомните, че въглехидратите са важна част от здравословното, добре балансирано хранене и осигуряват гориво за вашите тренировки под формата на гликоген, който се съхранява в черния дроб и мускулите. Мазнините обаче трябва да се разграждат на мастни киселини, преди да могат да се използват като гориво, а само спортистите с издръжливост, които енергично упражняват през целия ден, могат да използват всичките си храни, преди те да започнат да използват мазнини. Кетогенна диета, подобна на тази, която статията преглежда с 85% от диетата от мазнини, принуждава тялото ви да използва мазнините по-лесно като източник на енергия. Това се нарича "кетоадаптация" и отнема няколко седмици, за да се постигне това.

Все пак, не е добра идея да го прекалявате с въглехидрати или мазнини за всичките си хранения. Мазнините трябва да включват само 20-30% от общия дневен прием на калории на хранене (мислете две парчета авокадо). Въглехидратите трябва да съставляват 40 до 50% от храната ви, а източниците на добри въглехидрати включват зеленчуци, плодове, бобови растения и пълнозърнести храни. Правителствени експерти предложиха насоки за за г. (които ще бъдат публикувани през есента), които насърчават американците да намалят месото, добавят захари и нишестени храни с високо съдържание на въглехидрати и включват повече плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и здравословни мазнини в диетата си.

"Стремежът към намаляване на количеството въглехидрати, препоръчани на широката общественост, е, защото повечето от нас не са активни, а ние седим твърде много! Когато не се движим, или ако се движим само за един час на ден, не сме като използваме всички въглехидрати, които ядем, и затова продължаваме да наддаваме и увеличаваме риска от хронични заболявания. В по-голямата си част се движим твърде малко и ядем твърде много и особено въглехидрати, защото те са лесни, достъпни и вкусни, "казва Мориен Намконг, директор по храненето и фитнес заниманията в областта на здравеопазването в Doctor's Ask.

Има място за добри въглехидрати и мазнини в една балансирана диета. Добрите въглехидрати и мазнини ви дават енергия, може да ви помогне да отслабнете и да стимулирате сърдечно-съдовото здраве. Но прекалено доброто нещо може да е лошо - и това важи и за мазнините и въглехидратите.

Свързани:

Хранене на въглехидрати и мазнини преди тренировка?  Прочети това
Категория На Медицински Въпроси: Съвети