Ползите от ябълков оцет от ябълки: мит или реалност?

Здраве И Медицински Видео: Внимание храна! Как НЕ трябва да се храним! (Септември 2018).

Anonim

Какви са ползите за ябълковия оцет от здравето?

Една ябълка на ден може да попречи на лекаря, но какво да кажем за изстрел от ябълков оцет?

Ябълковият оцет е бил приветстван като лечебна хранителна добавка, като ползите за здравето варират от облекчаване на симптомите на алергия до подпомагане на тялото да изгаря мазнините и да отслабне. Поддръжниците на здравните ползи от оцет от ябълково вино цитират препоръки от хора, които вярват, че пиенето на ябълков оцет от ябълки им е помогнало, но има ли някакви доказателства в подкрепа на тези твърдения?

Алекса Шмит, клиничен диетолог в Масачузетска болница, казва: "Не" Докато са проведени няколко проучвания за възможните ползи за здравето на ябълков оцет, броят на хората в тези проучвания обикновено е малък и доказателствата все още не са убедителни. "Трябва да погледнем науката", казва Шмит. "Едно или две малки проучвания не са достатъчни, за да докажат полза."

Сортиране на ползи за здравето на ябълков оцет от ябълки

  • Отслабване. Според Шмит идеята, че ябълковият оцет по някакъв начин "ускорява загубата на мазнини", е съвсем мит. Няма доказателства, които да предполагат, че ябълковият оцет може да повлияе, което е начинът, по който човек разгражда храната и изгаря калории.
  • Чувствам се пълно. Проучване от 2006 г. установи, че хората, които приемат дози оцет, докато ядат хляб, съобщават, че са по-пълни от хората, които са яли само хляб. Докато това изследване е цитирано от онези, които вярват в ползите за здравето на оцет от ябълков сайдер, важно е да се отбележи, че тестваха само 12 индивида, а авторите заключиха, че са необходими много повече изследвания, преди да се направят твърди заключения. Това проучване не подсказва, че начинът, по който тези хора изгарят е засегнат.
  • Холестерол. Шмит споменава успешно проучване, направено върху плъхове, но все още не е репликирано при хората. Проучването установи, че плъховете на с добавка от оцетна киселина имат по-ниски нива на холестерол в сравнение с плъховете без добавката на оцетната киселина. Оцетната киселина е една от съставките на ябълков оцет и много други видове оцет. За тези, които вярват в ползите за здравето на оцет от ябълков сайдер, това проучване е обещаващо. Но има и други неща, които трябва да се разгледат, преди да приемем, че откритията ще са верни при хората - преди всичко, че има основни разлики между метаболизма на плъховете и хората. Авторите на изследването препоръчват следващото изследване да бъде на хамстери, които разграждат мазнините по начин, който е по-близък до този на хората.
  • Диабет. Няколко проучвания са установили, че оцет от ябълков сайдер помага при лечението на ; тези проучвания обаче също са ограничени от техния малък размер. Едно проучване, което установи, че приемането на оцет преди лягане намалява нивата на кръвната захар на следващата сутрин при хора с диабет тип 2, изследва само 11 души. Друго проучване установи, че приемането на оцет от ябълка може да има някакъв ефект върху инсулиновата чувствителност при някои пациенти с диабет, но това изследване също е ограничено от малкия брой изследвани хора.

Въпреки че понастоящем не съществуват добри научни доказателства за полза за здравето на ябълков оцет, това може да се промени в бъдеще. Изследователите все още са въвлечени в някои вълнуващи изследвания за оцет от ябълков сайдер, а бъдещето вероятно ще донесе по-добра информация.

Ползите от ябълков оцет от ябълки: мит или реалност?
Категория На Медицински Въпроси: Хранене